Картофельная диета

введение

Картофельная диета - это монодиета с высоким содержанием углеводов, то есть форма питания, которая почти полностью состоит из одного конкретного продукта - картофеля. Существуют различные формы разработки картофельной диеты, и все они имеют общее основное потребление картофеля. Картофель часто едят с яйцом или творогом. Также есть варианты диеты с нежирными овощами, салатом или даже фруктами. Приготовление блюд с низким содержанием жира необходимо для выполнения картофельной диеты.

Ход диеты

Картофельная диета включает три основных приема пищи в день, которые в общей сложности состоят из одного килограмма нежирного картофеля. Закуски, сладости и сладкие напитки запрещены. В зависимости от типа диеты к основным блюдам можно съедать 100 г творога или три яйца в день. Блюда наполняют вас надолго, их можно приготовить быстро, но при этом приготовить очень хорошо.

Узнайте больше по теме: Картофельная и яичная диета

Дешевая форма приготовления - картофель в мундире. Такой вид обработки картофеля следует проводить не реже трех дней в неделю. Другие варианты - пюре или картофельное пюре. Комбинация картофеля с творогом или картофеля с яйцом имеет высокую биологическую ценность и приводит к очень хорошему усвоению и использованию белка, содержащегося в пище. Картофель с высоким содержанием калия, который эффективно обезвоживает организм и быстро приводит к потере веса.

Где найти хорошие рецепты картофельной диеты?

В Интернете можно найти хорошие рецепты картофельной диеты и советы, как сделать блюда разнообразнее. Если вы предпочитаете иметь перед собой бумагу, есть также множество книг о картофельной диете, в том числе низкоуглеводные. Одним из преимуществ книг является то, что они в основном предоставляют структурированные планы диеты и списки покупок для диеты. Можно четко следовать инструкциям в книге диет.

Насколько вы худеете с помощью этой диеты?

Говорят, что картофельная диета позволяет сбросить от двух до пяти килограммов за неделю. Потеря веса сильно зависит от исходной ситуации, калорийности еды и любых дополнительных упражнений. Огромная потеря веса в первые несколько дней в основном связана с водой, вымытой из-за обезвоживания картофеля.

Вам также может быть интересна эта тема: Худеем без голода

Как избежать эффекта йо-йо?

Как и большинство монодиет, картофельная диета имеет высокий риск эффекта йо-йо. Степень зависит от дизайна еды, возможно, дополнительных овощей, салата, яйца или творога. Если вы будете следовать радикальной форме творога и яиц в течение нескольких дней или недель и внезапно вернетесь к старым привычкам, вы сможете весить больше после диеты, чем до диеты, из-за эффекта йо-йо. Чтобы этого избежать, вам следует медленно переходить на постоянно здоровую и сбалансированную диету. Вы должны постепенно увеличивать гарниры и медленно убавлять картофель. Регулярные упражнения во время и после диеты помогают поддерживать желаемый вес.

Подробнее по теме: Эффект Джоджо

Побочный эффект диеты

В первые дни картофельной диеты вы особенно быстро теряете килограммы, так как картофель содержит много калия, а это имеет обезвоживающий эффект. Это означает, что выводится в основном вода. За счет уменьшения калорий вначале также падают килограммы. Однако в меню слишком мало калорий, так что собственные мышцы тоже ломаются. Если после диеты вы вернетесь к старым привычкам и съедите значительно больше жиров, сахара и в целом больше калорий, риск эффекта йо-йо очень высок.

Подробнее по теме: Похудеть без эффекта йо-йо - как это работает?

Вы даже можете набрать вес настолько, что после диеты будете весить больше, чем раньше. В долгосрочной перспективе односторонняя картофельная диета приводит к нехватке минералов, витаминов, жиров и, прежде всего, железа. Могут развиться серьезные симптомы дефицита и опасная анемия. В этом случае обязательно стоит посетить семейного врача.

Риски / опасности диеты

В первые дни картофельной диеты вы особенно быстро теряете килограммы, так как картофель содержит много калия, а это имеет обезвоживающий эффект. Это означает, что выводится в основном вода. За счет уменьшения калорий вначале также падают килограммы. Однако в меню слишком мало калорий, так что собственные мышцы тоже ломаются. Если после диеты вы вернетесь к старым привычкам и съедите значительно больше жиров, сахара и в целом больше калорий, риск эффекта йо-йо очень высок. Вы даже можете набрать вес настолько, что после диеты будете весить больше, чем раньше.

Вам также может быть интересна эта тема: Советы, как лучше всего похудеть

В долгосрочной перспективе односторонняя картофельная диета приводит к нехватке минералов, витаминов, жиров и, прежде всего, железа. Могут развиться серьезные симптомы дефицита и опасная анемия. В этом случае обязательно стоит посетить семейного врача.

Критика диеты

Картофельная диета относится к группе монодиет, в которых на первый план выходят один или несколько продуктов. Односторонние диеты обычно связаны с риском того, что не все питательные вещества, витамины и микроэлементы, необходимые организму, могут быть усвоены с пищей. В отсутствие жиров жирорастворимые витамины не могут в достаточной степени всасываться из кишечника. При появлении таких симптомов дефицита, как головная боль, потеря концентрации или чувство слабости, вам обязательно следует проконсультироваться с семейным врачом.

Недостаток железа также может привести к железодефицитной анемии. Симптомы дефицита проявляются при соблюдении односторонней диеты в течение нескольких недель или месяцев. Картофельная диета основана на низком потреблении белка и небольшом количестве калорий в день. Это означает, что со временем в ходе «голодного метаболизма» в организме разрушается не только жировая ткань, но и мышцы, что принципиально плохо для долгосрочного успеха похудания.

Подробнее по теме: Дефицит железа

Картофель - это, по сути, сытный продукт, который легко всасывается в кишечнике, особенно в сочетании с творогом или яйцами, из-за его биологической ценности. Тем не менее, односторонние диеты часто вызывают тягу к еде, потому что вам разрешено есть очень мало продуктов, а список запрещенных продуктов еще больше. Такая тяга к еде может привести к обману или отказу от людей, сидящих на диете. Если после окончания такой радикальной диеты с небольшим количеством калорий человек каждый день быстро попадает в привычный режим питания, часто возникает эффект йо-йо.

Медицинская оценка картофельной диеты

Картофельная диета - это очень односторонняя монодиета, которая, в отличие от многих других диет, заставляет вас чувствовать себя сытым. Особенно в первые несколько дней килограммы быстро падают. С одной стороны, картофель содержит много калия и это имеет обезвоживающий эффект, а с другой - низкое потребление калорий. Таким образом, часть потери веса в начале диеты просто вымывается водой. Если придерживаться диеты дольше, мышцы также разрушатся, потому что в пище мало белка. Этот эффект вреден для долгосрочного успеха и вреден для здоровья. Кроме того, риск возникновения эффекта йо-йо при использовании этой и многих других монодиет очень высок. Более здоровой альтернативой картофельной диете было бы сочетание картофеля с творогом или яйцом с овощами, салатом, зеленью, растительными жирами, орехами и семенами.

Картофельная диета - хорошая попытка для тех, кто изо всех сил пытается сократить потребление углеводов, а диета с коктейлями не насыщает их в достаточной степени. Картофельная диета может служить началом к ​​сокращению потребления пищи до трех основных приемов пищи в день, чтобы вы ели только тогда, когда действительно голодны. Тем не менее, картофельная диета не рассчитана на длительный период времени, так как в организме отсутствуют важные поставщики питательных веществ, минералов, микроэлементов, витаминов и полезных жиров. Могут развиться опасные симптомы дефицита железа и железодефицитная анемия.

Вам также может быть интересна эта тема: Какая самая лучшая диета?

Альтернативы картофельной диете

Если вы хотите быстро сбросить несколько килограммов и не отказываться от углеводов, вы можете попробовать рисовую диету вместо картофельной. Порции риса весом 60 граммов каждая едят трижды в день и, в зависимости от строгой или умеренной диеты, дополняют яблочным пюре, салатом или даже овощами, мясом и рыбой.

Подробнее по теме: Рисовая диета

Другие способы похудеть за короткое время с помощью радикальных монодиет - это овощная диета, фруктовая диета или диеты с коктейлями, такими как Almased или Yokebe.

Узнайте больше по теме: Худеем с протеиновым порошком

При использовании всех монодиет риск эффекта йо-йо особенно высок. Если вы хотите похудеть в течение более длительного периода времени, вы можете попробовать низкоуглеводные диеты, такие как диета Glyx, метод Логи или диета Аткинса.

Вам также может быть интересна эта тема: Низкоуглеводная диета

Независимо от того, какую диету вы выберете, переход на постоянно сбалансированную, здоровую диету должен происходить плавно, чтобы поддерживать желаемый вес. Регулярные упражнения помогают и приводят тело в форму.