лактоза

Что такое лактоза?

Лактоза - это так называемый лактоза и встречается в молоке млекопитающих. Доля молочного сахара в молоке может варьироваться от 2% до 7%. Лактоза - это так называемый двойной сахар, который состоит из двух разных типов сахара. Как сахар, лактоза относится к группе углеводов и поэтому является поставщик энергии для тела.

Чтобы можно было использовать лактозу, ее необходимо сначала расщепить на отдельные молекулы сахара после того, как она будет поглощена. Он делает это через Фермент лактаза, Затем отдельные компоненты могут всасываться кишечником в кровь и транспортироваться к органам. В младенчестве в организме высокий уровень лактазы, а также Молочный сахар из грудного молока необходимо разделить. С другой стороны, в зрелом возрасте лактаза образуется в небольших количествах, так как потребление молока снижается. Если молочный сахар больше не может расщепляться и усваиваться, говорят об одном Непереносимость лактозы.

Лактоза входит не только в молоко, но и во всех молочных продуктах как в йогурте, пахте и сыре. Однако пропорция лактозы другая. В сливочном сыре он составляет более 2%, тогда как в твердых сырах содержание лактозы менее 0,1%. Даже продукты без лактозы могут содержать небольшое количество молочного сахара.

Непереносимость лактозы

Непереносимость лактозы еще называют Непереносимость молочного сахара назначенный. В Германии о страдает каждый седьмой под. Причина в том, что Фермент лактаза не или только в доступно недостаточное количество является. Таким образом, лактоза, попадающая в организм с пищей, не может или не полностью расщепляется на отдельные компоненты и, как результат, не может всасываться в кровь клетками слизистой оболочки кишечника. Таким образом, лактоза остается в кишечнике и переваривается бактериями. Бактерии производят газы и кислоты, которые тоже диспепсия возможность вести. Поэтому часто возникают при непереносимости лактозы. Метеоризм после употребления продуктов, содержащих лактозу. Кроме того, лактоза, которая остается в кишечнике, втягивает воду в кишечник и приводит к ней. понос.

Часто фермент лактаза является им. Детство все же ДостаточноОднако в преклонном возрасте возникает дефицит и, как следствие, непереносимость лактозы. Примечательно, что непереносимость лактозы в разных странах встречается по-разному. Предположительно это оба на генетические причины так же хорошо как Привычки в еде прослежен назад.

Очень редкий непереносимость лактозы врожденный и уже вызывает симптомы у младенцев.

Аллергия на лактозу

Не следует путать аллергию на лактозу с непереносимостью лактозы, даже если эти термины часто приравниваются в просторечии. В случае непереносимости лактозы наблюдается дефицит фермента, расщепляющего лактазу, что не вызывает аллергической реакции.

Если есть аллергия на лактозу, это можно сделать одним аллергическая реакция рука об руку. Это означает, что тело с Образование антител к лактозе откликается. Это может проявляться в виде различных симптомов, например: кожная сыпь или Одышка, Также Жалобы со стороны желудочно-кишечного тракта может произойти.

Аллергию на лактозу не следует путать с аллергией на коровье молоко или аллергией на молочный белок.

Диагностика непереносимости лактозы

Существуют различные тесты, с помощью которых можно проверить, нет ли у вас непереносимости лактозы. Но часто очень показательно, что питание Наблюдайте и записывайте в течение некоторого времени и записывайте возникающие симптомы, например, расстройства желудочно-кишечного тракта. Обычно возникает дискомфорт после едытак много лактоза включены, вкл. Если вы подозреваете непереносимость лактозы, следует принять меры в течение нескольких недель. нет продуктов, содержащих лактозу и следует следить за тем, чтобы симптомы исчезли.

Кроме того, врач, известный как Водородный дыхательный тест может выполнить. Тест измеряет уровень водорода в воздухе, которым вы дышите. Одно измерение проводится перед употреблением раствора для теста на лактозу, другое - после. Для этого теста пациент должен голодать. Если у вас непереносимость лактозы, в кишечнике вырабатывается и выдыхается количество водорода выше среднего.

В некоторых случаях, когда результаты водородного дыхательного теста не позволяют поставить диагноз, например, при приеме Антибиотикиможет потребоваться еще один тест на переносимость лактозы. Уровень сахара в крови можно определить после выпитого раствора лактозы.

У одной Непереносимость лактозы сахар не всасывается в кровь и Уровень сахара в крови остаются даже после питья раствора низкий.

Терапия непереносимости лактозы

Если у вас непереносимость лактозы, лактоза в основном до одного совесть Еще терпеть меру. Это индивидуально разные и должны быть судимы заинтересованным лицом. Однако, если заинтересованный человек хочет потреблять лактозу, не вызывая симптомов, он может Таблетки лактазы принимать. Это таблетки, которые содержат лактазу, расщепляющую молочный сахар, фермент, который не присутствует в достаточном количестве в случае непереносимости лактозы. Препарат доступен как Порошок, капсулы или Жевательные таблетки Доступен без рецепта в аптеке. В зависимости от того, насколько высока доля молочного сахара в еде, необходимо соответственно дозировать препарат лактазы. Таблетки лактазы должны перед едой быть взятым. Содержащаяся в нем лактаза расщепляет молочный сахар, который усваивается пищей, и поддерживает собственные ферменты организма.

Препараты лактазы позволяют время от времени употреблять продукты и напитки, содержащие лактозу, но они могут привести к постоянному переходу на диету с низким содержанием лактозы или без лактозы. Не заменить.