недоедание

Синонимы

Недоедание, количественное недоедание

Общее

Организму человека ежедневно требуется большое количество энергиичто он использует разные Обменные процессы в движении класть. Также снабжение органов и Головной мозг может быть гарантировано только при потреблении энергии. При этом организм находится на регулярное потребление питательных компонентов, такой как углеводы, Жиры, Белки, волокно, Витамины и Микроэлементы, полагающийся.

Недоедание - это особая форма недоедания. Если потребление компонентов пищи слишком низкое, суточная скорость метаболизма (то есть энергия, потребляемая различными метаболическими процессами в течение дня) превышает количество потребляемых поставщиков энергии.
Возникает отрицательный энергетический баланс, что в конечном итоге приводит к снижению массы тела.

От общего недоедания (здесь не хватает практически всех компонентов питания) можно дифференцировать частичное недоедание, при котором, например, потребляется недостаточно белков или углеводов.
Недоедание может иметь разрушительные последствия для умственного и физического развития взрослых, но особенно подростков. Помимо возникновения острой недостаточной массы тела, низкого роста или умственной отсталости, длительное недоедание может привести к органной недостаточности и даже к смерти.

причины

Недоедание обычно не возникает, если в течение короткого периода времени потребляется слишком мало еды. Человеческое тело имеет так называемые запасы энергии (например, жировую ткань), из которых он может мобилизовать энергию. Только когда в течение нескольких недель или месяцев искажается слишком мало еды, становятся заметными первые признаки недоедания.

• Недостаток еды:
  Вероятно, наиболее очевидной причиной недоедания является отсутствие продуктов питания (финансовый аспект). Базовая бедность или непропорционально высокие цены на продукты питания могут быть причиной того, что недостаточно продуктов питания можно купить и потребить. В частности, в третьем мире недоедание играет центральную роль. В этих районах многие люди не могут быть должным образом обеспечены пищей и питьевой водой. Точные причины этого сложны.
• Недоедание:
  Помимо этого финансового аспекта, неправильные пищевые привычки являются причиной недоедания среди многих пострадавших людей. Термин неправильные пищевые привычки понимается как состояние, при котором человек ест недостаточно или несбалансированно, несмотря на достаточное количество пищи. В большинстве случаев эта неправильная / нездоровая диета приводит к так называемому недоеданию, при котором организму не хватает только одного или нескольких пищевых компонентов. Однако, в отличие от нормального недоедания, существуют другие поставщики энергии в достаточном количестве. В большинстве случаев недоедание передается по наследству и основывается на незнании здорового и сбалансированного питания. Кроме того, недоедание также может быть выбрано сознательно. Недостаточное знание веганского питания также может привести к недоеданию, эта опасность особенно характерна для детей (Смотри тоже: Веганская диета у детей). Нереалистичные идеальные габариты вызывают желание похудеть, особенно у молодежи. По этой причине многие люди сознательно воздерживаются от регулярного и сбалансированного питания и тем самым доводят себя до недоедания.
• Процесс старения:
  Еще одна причина недоедания, которую нельзя недооценивать, - это процесс старения. В процессе старения организм человека и происходящие в нем обменные процессы изменяются. У многих людей аппетит неуклонно снижается на протяжении второй половины жизни. Жевание и глотание также становится все труднее, например, из-за отсутствия зубов. Кроме того, в старости организму требуется иное питание. Снижение физической и / или умственной работоспособности также играет решающую роль в возникновении недоедания в пожилом возрасте.
• Болезни:
  Спровоцировать недоедание также могут болезни и различные лекарства. Этот факт может быть оправдан, например, тем, что многие заболевания сдерживают аппетит, затрудняют усвоение отдельных компонентов пищи или сдерживают их метаболизм. Кроме того, во время болезни могут возникать затруднения при пережевывании и глотании пищи, в результате чего может быть ограничен прием пищи.Особенно хронические заболевания желудочно-кишечного тракта могут привести к недоеданию из-за возникновения тошноты и рвоты. В случае недоедания, вызванного болезнью, человек, страдающий заболеванием, находится в несоответствии между потреблением пищи (это уменьшается) и потребностями в энергии (это увеличивается в случае болезни).
  В этом контексте особенно актуальны следующие заболевания:
  • высокая температура
  • Инфекции
  • Сверхактивная щитовидная железа (гипертиреоз)
  • Ожоги
  • большие открытые раны
  • Заболевание почек с промыванием крови
• Поскольку различные препараты также оказывают сильное влияние на метаболизм и, таким образом, влияют на скорость основного обмена, пациентам, возможно, придется скорректировать свои пищевые привычки. К лекарствам, которые могут привести к недоеданию, относятся:
  • Лекарства, снижающие уровень сахара в крови, такие как инсулин или пероральные противодиабетические препараты
  • Болеутоляющие и противовоспалительные препараты
  • Химиотерапевтические препараты
  • Кортикостероиды, такие как кортизон
• Другие причины:
  Кроме того, у совершенно здоровых растущих детей и женщин, кормящих грудью или беременных, также повышенная потребность в энергии. Даже те люди, которые страдают от интенсивных физических нагрузок или стресса, обычно имеют значительно повышенную потребность в энергии, которую необходимо компенсировать увеличением потребления пищи.

Симптомы / последствия

Симптомы недоедания: разносторонний и не выражают себя одинаково для всех пострадавших.
Наиболее важными факторами появления некоторых симптомов являются степень недоедания и продолжительность недоедания.

В большинстве случаев нежелательная потеря веса первый и самый явный признак недоедания. Как правило, пострадавшие воспринимают одежду, которая когда-то хорошо сидела, и что определенные части тела (особенно лицо и руки) разрушаются.
Затем со временем различные симптомы дефицита в области отдельных систем органов. Большинство людей заметят начало сразу после начала потери веса. бледность, слабость, более постоянный усталость и Проблемы со сном, Это также может быть следствием недоедания. серьезные ограничения в производительности быть записанным. В большинстве случаев пострадавшие также страдают от выраженное отсутствие драйва.

Особенно кожа особенно чутко реагирует на недостатки любого рода. По этой причине можно избежать острого недоедания очень рано из-за появления кожных изменений обнаружить. следующий заметное изменение цвета может ли замедленное заживление ран быть признаком недоедания. В области Слизистые оболочки наблюдать за многими из пострадавших болезненные опухшие поражения, Особенно Губы и уголки рта (так называемый Угловой ринит) часто поражаются. Это также происходит при недоедании. сильное воспаление слизистой оболочки рта и десен, Кроме того, типичные изменения и жалобы возникают в области ногтей и волос. Сильная потеря волос и Образование бороздок и пятен на ногтях не редкость у истощенных пациентов.

Через некоторое время начинается нехватка энергии внутренние органы и кроветворные структуры тянуть.
Следствие - это резкое уменьшение всех клеток крови с появлением малокровие, Рано или поздно это приводит к уменьшение поступления кислорода к органам, усталость, Затрудненное дыхание (Падение красных кровяных телец), один иммунодефицит С участием повышенная восприимчивость к инфекции (Падение лейкоцитов) и один Снижение тромбоцитов в крови с повышенной склонностью к кровотечению.

Так же мускулатура все чаще страдает от недоедания. Чтобы мобилизовать запасы энергии, истощенный организм начинает Уменьшить мышечную массу, Особенно в области Храмы и Плечи можно сделать довольно быстро Атрофии наблюдать. Кроме того, есть Слабость мышц с более быстрой утомляемостью оставшихся мышечных волокон. На более поздних этапах он появляется Потеря мышечной массы также в сердце и Дыхательные мышцы, следовательно снижается работоспособность сердца, речь идет о Сердечные аритмии, Сердечная недостаточность и чтобы брадикардия, К этим симптомам и возникновению проблем с дыханием следует отнестись серьезно. Настоятельно рекомендуется посещение врача!

Кроме того, глаза очень рано пострадали от последствий недоедания. Пациенты, которые не могут удовлетворять свои потребности в энергии в течение длительного периода времени, страдают от Нарушения зрения и куриная слепота.

В области кость особенно это случается с детьми и подростками Задержка роста и остеопороз.

диагностика

Самопроверка, на которую заинтересованный человек должен ответить честно, может дать первоначальное указание на наличие недоедания. Людям, подозревающим недоедание, следует попытаться ответить на два вопроса:
1. Не терял ли я вес за последние несколько месяцев случайно? (Здесь речь идет о нескольких килограммах)
2. Ел ли я значительно меньше еды или ел очень несбалансированно за последние несколько месяцев?
Пациентам, которые могут однозначно ответить «да» на оба вопроса, следует как можно скорее проконсультироваться с врачом и дать ему исключить возможность недостаточного питания.
Даже подробный разговор между врачом и пациентом дает практикующему первое представление о пищевом поведении соответствующего человека. Помимо приема пищи на первый план выходят следующие моменты:

• Текущие жалобы (симптомы)
• жизненная ситуация
• Дискомфорт при жевании и глотании
• поведение стула
• Основные болезни
• Прошлые процедуры и операции.

После разговора между врачом и пациентом (кратко: анамнез) проводится подробный медицинский осмотр, в ходе которого заинтересованное лицо осматривается с головы до ног.

Кроме того, различные скрининговые тесты (особенно так называемые Скрининг пищевых рисков; кратко: NSR 2002) в повседневной клинической практике. NSR 2002 разделен на несколько разделов. В первом разделе необходимо ответить на три вопроса:

• В каком диапазоне находится индекс массы тела (BMI) субъекта данных?
  ИМТ менее 20,5 кг / м2 считается недостаточным весом.
• Похудел ли человек за последние три месяца?
• За последние несколько недель пострадавший ел меньше и / или несбалансированно?

Согласно этому скринингу, недоедание уже присутствует, если только на один из этих трех вопросов дан ответ «да».
Медицинский мир разделяет вопрос о том, является ли этот метод скрининга надежным.
Поскольку ИМТ как таковой является довольно спорным вопросом, остается вопрос, действительно ли он может предоставить достоверную информацию о состоянии питания человека. Дело в том, что индекс массы тела коррелирует с массой тела, но не имеет никакого значения процентному содержанию жира в организме. В результате, например, спортивные люди, которые весят немного больше из-за своих мышц, могут иметь более высокий ИМТ.

Лабораторные методы также могут указывать на недоедание. Например, прочитать об этом: Уменьшение мочевины

терапия

Чтобы успешно лечить недоедание, вы должны сначала определить точную причину становиться.
Основная цель терапии - Обеспечение организма достаточным количеством поставщиков энергии.

Поскольку причины недоедания во многих случаях также могут быть связаны с психологическими факторами, соответствующая психотерапия быть инициированным. Помощь большинству из пострадавших Планы питания восстановить нормальное отношение к еде и приему пищи и положить конец недоеданию. При создании такого меню следует учитывать предпочтения пациента и варианты жевания и глотания.
Помимо приема пищи, Обеспечение организма достаточным количеством жидкости (от 1,5 до 2 литров в день) не упустите возможность.
Однако, поскольку такого меню не всегда достаточно, чтобы вывести тех, кто страдает от недоедания, необходимо дополнительно специальные приготовления для напитков быть искаженным. У них обычно есть очень высокий процент калорий (т.е. единицы энергии) и обычно могут быстрее восполнить недостаток энергии в организме. Кроме того, эта питьевая пища может хорошо влиять на потребление определенных пищевых компонентов. В специальных растворах разный уровень углеводов, белков и белков.
Однако в крайних случаях недоедания невозможно гарантировать успешное лечение даже с помощью высококалорийных питьевых пакетов. У этих пациентов искусственное питание стать необходимым. При этом типе диеты тонкая трубка (называемая желудочным зондом) вводится через нос или непосредственно через брюшную стенку и помещается в желудок. Таким образом, высококалорийный химус можно доставить прямо в желудок и увеличить поглощение источников энергии.