Диетический коктейль

Что такое диетический коктейль?

Проще говоря, диетический коктейль - это напиток, который используют для снижения массы тела. Точнее, диетические коктейли - это часто напиток, который используется вместо обычного дневного приема пищи. Чтобы избежать чрезмерного голода, они часто имеют определенное распределение макронутриентов, что также помогает экономить калории. Кроме того, они содержат много питательных микроэлементов, таких как витамины и микроэлементы.

Вам также может быть интересна эта тема: Формула диеты

Какие бывают диетические коктейли?

И супермаркеты, и аптеки, но особенно Интернет, теперь предлагают множество различных диетических коктейлей. Возможности растительного или животного происхождения кажутся почти неисчерпаемыми. Диапазон цен также колеблется от менее одного евро за блюдо для собственных брендов до двух или трех евро за коктейль от известных производителей. Некоторые из коктейлей теперь даже предлагаются в сочетании со специально разработанными фитнес-программами, чтобы добиться от них максимального успеха.

Диетические коктейли от DM

Диетический коктейль DM выпускается под собственной торговой маркой «The Healthy Plus» и доступен в двух вариантах вкуса. В одной банке порошка содержится 500 г, что соответствует десяти порциям. Что касается распределения макроэлементов, то 100 г порошка для диетического коктейля содержат 43 г белка, 27 г углеводов (из которых 24 г - сахар) и 13 г жира (из которых 10,5 г ненасыщенных жирных кислот). Кроме того, коктейль содержит множество микроэлементов и микроэлементов, таких как калий, кальций, натрий, цинк, фосфор, магний, медь и т. Д. В коктейле также содержатся витамины A, D, E, C, B1-12, H.

Что касается белкового состава, коктейль содержит 18 различных аминокислот, которые охватывают все 9 незаменимых аминокислот. Основными аминокислотами являются глутамат (глутаминовая кислота) и аспартат (аспарагиновая кислота), что примерно соответствует ситуации в организме человека. Рекомендация по потреблению коктейля предусматривает, что диета должна соблюдаться в течение трех недель, при этом три приема пищи должны быть заменены коктейлями в первую неделю и только один прием пищи заменяется коктейлем на последней неделе.

Рекомендация по расходу на оборотной стороне: растворить 50 г порошка в 200 мл воды - желательно перемешать ручным блендером для получения приятной консистенции. Для этого коктейля не нужно добавлять масло.

Диетические коктейли от Россманна

Диетический коктейль из аптеки Россманн называется Well-Mix-Shake. В одной банке 350 г, что по заявлению производителя соответствует 14 порциям. Этот коктейль доступен с различными вкусами, что делает его более разнообразным по сравнению с коктейлем DM.

Распределение макронутриентов в этом коктейле выглядит следующим образом:

49 г белка, 19 г углеводов (из них 3 г сахара) и 1,5 г жиров (из которых примерно 0,5 - насыщенные жирные кислоты). Этот коктейль также содержит много микроэлементов и микроэлементов, таких как калий, кальций, натрий, цинк, фосфор, магний, медь и т. Д. В коктейле также содержатся витамины A, D, E, K, C, B1-12, H.

Более точная разбивка аминокислотного профиля, как в случае с конкурирующим продуктом от DM, отсутствует на обратной стороне этого коктейля. К сожалению, никакой информации по этому поводу дать нельзя. Однако можно предположить, что состав не будет сильно отличаться от конкурирующих продуктов.

К сожалению, на упаковке коктейля нет информации о точной последовательности диеты. В упаковке можно найти только информацию о том, что замена двух приемов пищи коктейлями - для похудения, замена одного приема пищи для поддержания веса после диеты. 25 г порошка готовят в 325 мл несладкого соевого напитка или 300 мл обезжиренного молока (на этом этапе производитель предостерегает от снижения калорийности) с 2 г растительного масла.

Almased® Shake

Фирменный коктейль от Almased доступен почти в каждой аптеке или в магазинах здорового питания. И здесь в пачке содержится 500 г, что по заявлению производителя соответствует десяти порциям. Здесь распределение макроэлементов выглядит так:

10,3 г белка, 6 г углеводов (в том числе около 6 г сахара) и 2,7 г жиров (включая 0,2 г насыщенных жирных кислот). Как и ожидалось, этот коктейль также богат микроэлементами и микроэлементами, такими как калий, кальций, натрий, цинк, фосфор, магний, медь и т. Д. В коктейле также содержатся витамины A, D, E, C, B1-12, H.Однако он может похвастаться тем, что среди своих ингредиентов считает мед.

Подробнее по теме: Almased®

Аминокислотный профиль здесь включает все 20 протеиногенных аминокислот, включая 9 незаменимых. Как и в случае с DM-продуктом, здесь главными компонентами являются глутамат и аспартат, и здесь нет более точной информации о ходе диеты на самой упаковке. Рекомендуется замена двухразового питания. Однако нет указания на продолжительность. Тем не менее, он рекламируется с положительными исследованиями и уникальностью продукта.

50 г порошка на порцию готовят с 200 мл воды, к которым следует добавить шесть граммов растительного масла, богатого омега-3, чтобы завершить профиль жирных кислот.

Вам также может быть интересна эта тема: Диетический коктейль от Доппельгерц®

Протеиновые коктейли

Протеиновые коктейли особенно популярны у соблюдающих диету, которые хотят сохранить свои мышцы. Поскольку организм сначала использует мышечные компоненты - белки - для производства энергии после запасов углеводов, коктейли предлагают хорошую возможность снова доставить эти компоненты в организм. Кроме того, протеиновые коктейли содержат меньше углеводов, чем обычные диетические коктейли, и поэтому даже более подходят для так называемой низкоуглеводной диеты.

Подробнее по теме: Низкоуглеводная диета

Как уже указывалось выше, протеины в коктейлях теперь поступают из различных источников, которые могут быть как растительного, так и животного происхождения.
Однако, чтобы похудеть с помощью протеиновых коктейлей, как и при любой другой диете, человек должен потреблять меньше калорий, чем он может сжечь или усвоить. Поскольку спорт должен быть частью каждой правильно соблюдаемой диеты, белки или их компоненты - аминокислоты - необходимы для поддержания мышц. Кроме того, некоторые аминокислоты положительно влияют на регенерацию организма.

Для получения дополнительной информации см .: Протеиновые коктейли

Существуют ли коктейли для безлактозной диеты?

Диетические коктейли без лактозы уже не редкость. В последние годы веганские бренды также все больше утверждают себя на рынке пищевых добавок. По сравнению с «обычными» диетическими коктейлями, веганские коктейли получают протеины из растительных источников, таких как горох, рис, соя или конопля.

Однако в обычных коктейлях обычно перерабатывается так называемый сывороточный белок. Это продукт, который состоит из молочных компонентов и поэтому никогда не может быть полностью свободным от лактозы - так называемого молочного сахара. Сывороточный протеин часто рассматривается как побочный продукт переработки молока. Этого мнения придерживаться нельзя. Однако на самом деле производство сыворотки намного проще и, следовательно, дешевле.

Какова последовательность диеты с диетическими коктейлями?

Как уже было сказано выше, диетические коктейли следует использовать вместо обычных приемов пищи с их помощью. Принцип этой диеты, как и любой другой диеты, состоит в том, чтобы потреблять меньше калорий, чем вы сжигаете в течение дня. Однако по мере того, как через некоторое время организм приспосабливается к тому, чтобы иметь дело с меньшим количеством энергии, потеря веса в какой-то момент останавливается.

Эта форма диеты теперь основана на замене другого основного приема пищи диетическим коктейлем. Принцип, лежащий в основе этого, на самом деле не требует пояснений. В результате в течение дня потребляется меньше калорий, и достигается снижение веса, поскольку организм использует свои запасы энергии, что в конечном итоге приводит к снижению веса.

В принципе, эту процедуру можно продолжать до тех пор, пока все приемы пищи не будут заменены диетическим коктейлем. То, что достигнутый таким образом вес не может поддерживаться после того, как диетические коктейли заменены обычным питанием, также можно понять самостоятельно.

Насколько можно похудеть с помощью диетических коктейлей?

В общем, при соблюдении диеты следует проявлять осторожность, чтобы ограничение калорий не было слишком большим. Слишком сильное ограничение может испортить "удовольствие" от диеты с самого начала.

В зависимости от того, насколько агрессивно вы хотите подойти к диете и насколько высок ваш начальный вес, за первую неделю можно сбросить несколько килограммов. Как правило, большая часть этого - вода, которая удерживается в углеводных хранилищах в организме.

Если запасы углеводов сокращаются, организм начинает терять все больше и больше воды. Однако по мере продолжения диеты потеря веса уменьшается. Как правило, вы можете помнить в течение нескольких недель после большой потери воды, что она может или должна составлять примерно 0,5–1% веса вашего тела.

Прочтите нашу следующую статью по этому поводу: Худейте с NISY

Побочные эффекты диеты

Огромным побочным эффектом такой диеты является непосредственно связанный с ней «эффект йо-йо». Как уже упоминалось выше, принцип этой диеты основан на том, что количество потребляемых калорий постоянно сокращается. Если сейчас прекратить диету и принять «нормальное пищевое поведение», то в организме будет доступно намного больше калорий, чем было раньше.

Вам также может быть интересна эта тема: Похудеть без эффекта йо-йо - как это работает?

К сожалению, организм приспособился к уменьшенному запасу энергии, так что нормальный запас пищи кажется огромным избытком. Тело использует этот избыток, чтобы восстановить запасы жира, которые упорно утерянные в рационе. Этот факт по-прежнему является частью эволюционной стратегии выживания наших предков, и, к сожалению, его невозможно обойти.

Еще одним большим побочным эффектом является усталость и утомляемость, которые возникают со временем. Это основано на том факте, что вы продолжаете снижать количество потребляемых организмом калорий и, таким образом, у вас больше не хватает запасов энергии на день. Даже если диетические коктейли смешаны с большим количеством минералов и микроэлементов для предотвращения недоедания, это явление нельзя полностью исключить.

Метеоризм

Метеоризм - это часто встречающаяся проблема с диетическими коктейлями. Однако потребители протеиновых коктейлей также знакомы с этой проблемой. Причины этого могут иметь самые разные причины, поэтому здесь обсуждаются только самые важные.

С одной стороны, причиной этого могло быть повышенное потребление белка. Диетические коктейли обычно состоят из более чем 50% этого сырья. Белки, в свою очередь, состоят из аминокислот, некоторые из которых трудно перевариваются и поэтому частично выводятся в виде газов.

Непереносимость пищевых продуктов может возникать прямо на основе проблемы с белками. У людей может быть непереносимость компонентов диетического порошка, а также, например, молока, из которого готовится коктейль. Вы можете исправить это, приготовив коктейль с водой или заменителем молока.

И последнее, но не менее важное, следует кратко обсудить с клетчаткой. Они обеспечивают более медленное пищеварение, а кишечник имеет больше времени для поглощения компонентов пищи. Если потребляется недостаточное количество пищевых волокон, увеличение этого количества может привести к улучшению.

Риски диеты с диетическими коктейлями

Если вы можете классифицировать эффект йо-йо как риск или опасность, его следует упомянуть здесь. Другие риски включают - редко, но не совсем маловероятно - развитие расстройства пищевого поведения. Если нарушенное отношение к пище в рационе сохраняется, это может перерасти в постоянное заболевание, которое в худшем случае может закончиться анорексией человека.

Конечно, также может быть аллергическая реакция на компонент диетического коктейля-порошка и - если вы должны перейти на диету с коктейлями навсегда - возникновение симптомов дефицита.

Как мне избежать эффекта йо-йо с помощью этой диеты?

Один из способов нейтрализовать эффект йо-йо - запрячь лошадь сзади. Даже если это не рекомендуется, массовое снижение калорийности вначале, после которого человек постепенно возвращается к нормальным привычкам питания, нейтрализует эффект йо-йо.

Другой возможностью может быть включение в диету отдельных так называемых чит-дней. Они не только поддерживают мотивацию в диете, но также гарантируют, что организм не может полностью приспособиться к уменьшенному потреблению калорий, и все же принимает исходную потребность в калориях в качестве «принципа». Хотя такое поведение также гарантирует, что диета протекает медленнее, это способ противодействовать эффекту йо-йо.

Подробнее по теме: Похудеть без эффекта йо-йо - как это работает?

Насколько высоки затраты?

Стоимость таких диетических коктейлей варьируется в зависимости от производителя. Чтобы сослаться на два вышеуказанных фирменных продукта: банка Almased или Doppelherz стоит около 15 евро. Поскольку такая банка содержит 10 порций, цена за порцию при соблюдении рекомендаций производителя составляет около 1,50 евро. Кроме того, в порошок для коктейля следует добавлять небольшое количество высококачественного растительного масла. Если вы добавите это к этому, цена за порцию вырастет до 1,60 евро.

А вот продукция аптек DM или Rossmann стоит около 7 евро. В то время как контейнер Россманна содержит 14 порций, DM также имеет только 10 порций. Однако, поскольку коктейль Россманн должен быть приготовлен из соевого напитка вместо воды, это приводит к более высоким затратам, которые компенсируют дополнительные порции. Если подсчитать здесь стоимость одной порции, то получится около 70-80 центов за порцию. В зависимости от того, к какому бренду потребитель хотел бы прибегнуть, затраты на прием пищи могут быть еще выше.

Какие есть альтернативы диете с диетическими коктейлями?

В принципе, есть бесчисленное множество альтернатив этой форме диеты. Принцип любой серьезной диеты основан на том, что калорий, потребляемых в течение дня, меньше, чем потребляемых калорий. Этот дефицит не обязательно должен достигаться каждый день, но его также можно рассчитывать, например, на неделе. Даже если низкоуглеводная тенденция в настоящее время очень высока, вы также можете достичь дефицита калорий с помощью здоровой диеты и не должны обходиться без жиров, углеводов или белков.

Идея низкоуглеводной диеты заключается в том, что вы не даете своему телу никаких углеводов, поэтому организм атакует другие формы хранения энергии, предпочтительно жировые отложения, чтобы обеспечить энергию.

Узнайте больше по теме: Низкоуглеводная диета

Однако эволюционно мы, люди, вынуждены сначала метаболизировать нашу мышечную ткань, то есть белки, до того, как будет атакован телесный жир. Чтобы противодействовать этому эффекту, необходимо использовать мышцы, чтобы подавать телу сигнал, что он не должен их ломать, потому что они все еще необходимы. К сожалению, простых занятий, таких как прогулка и т. Д., Для этого недостаточно. Мышцы нужно напрягать, чтобы они не сломались. В конце концов, однако, каждый должен увидеть, какой тип диеты ему подходит лучше всего, а какой легче всего придерживаться.

Медицинская оценка диеты доктором Gumpert.de

На упаковке этих диетических коктейлей обычно есть предложение, которое указывает, что диетический коктейль не должен заменять сбалансированную диету. В принципе, с медицинской точки зрения это о многом говорит. В таком диетическом коктейле нет необходимости, а снижение калорийности часто бывает слишком высоким. Например, Алмасед рекомендует заменить два приема пищи коктейлями, при этом каждый коктейль содержит только около 250 ккал, при условии, что он приготовлен в соответствии с рекомендациями.

В большинстве случаев это соответствует резкому сокращению калорий более чем на 500 ккал в день, что не рекомендуется с медицинской точки зрения. Потребление калорий следует снижать медленно. Кроме того, с медицинской точки зрения упражнения являются неотъемлемой частью любой успешной диеты. Это гарантирует, что такие вещи, как уровень липидов в крови, улучшаются значительно быстрее, чем одно лишь сокращение калорий.

Кроме того, для врача всегда важно, как долго пациент может поддерживать поведение, способствующее укреплению здоровья. Как правило, сбалансированное приготовление пищи с использованием полезных продуктов с гораздо большей вероятностью заставит людей бороться с такими проблемами, как ожирение или артеросклероз, чем простая замена еды коктейлями, не осознавая разницы между полезной и «плохой» пищей.