фруктоза

Что такое фруктоза?

Фруктоза (фруктовый сахар) - это так называемый простой сахар, как и глюкоза (виноградный сахар). углеводы, Фруктоза и глюкоза - два компонента обычного домашнего сахара.

Где встречается фруктоза?

Естественно, фруктоза входит в основном фрукты спереди. К ним относятся семечковые фрукты, такие как яблоки и груши, ягоды и экзотические фрукты. Также мед и немного Овощинапример, морковь содержит фруктозу. Поскольку фруктоза вдвое слаще глюкозы, она широко используется в пищевой промышленности для подслащивания готовых продуктов. Например, он выпускается в виде глюкозно-фруктозного сиропа. кондитерские изделия, консервированные продукты и Джемы спереди.

Фруктоза в организме человека

Фруктоза, как и виноградный сахар, из кишечника впитывается в кровь человека и оттуда транспортируется в различные органы, Однако усвоение фруктозы происходит намного медленнее, чем глюкозы. Печень производит фруктозу глюкоза и в конечном итоге это также в теле, как Депо жира сохраняется, если его не использовать сразу.

Человеческий организм также может производить фруктозу из самой глюкозы. Например, фруктоза используется в семенных пузырьках у мужчин в качестве питательного вещества для подростков Сперма необходимо.

Если фруктоза потребляется в очень больших количествах, например, с множеством сладостей, это может вызвать перегрузку организма и вызвать жалобы. Организм не может поглотить всю фруктозу из кишечника, поэтому большая ее часть остается там. В толстой кишке служит фруктоза много бактерий в пищутак что они могут отлично воспроизводиться. Поскольку бактерии производят газы и кислоты, люди могут Метеоризм, понос и Боль в желудке развиваться.

Также существует связь между количеством потребляемой фруктозы и тучностьпотому что фруктоза превращается в жировые отложения быстрее, чем глюкоза. По этой причине другим заболеваниям, связанным с ожирением, также способствует высокое потребление фруктозы. К ним относятся, например, Жирная печень, Сахарный диабет и Сердечно-сосудистые заболевания, Эти болезни можно вылечить с помощью адаптированной диеты.

Однако вредное воздействие фруктозы на организм связано только с потреблением выше среднего. Тем не менее, фрукты и овощи полезны и необходимы организму. Чрезмерное количество съеденной фруктозы в основном связано с сахаром страха, который используется для подслащивания готовых продуктов.

Непереносимость фруктозы

Непереносимость фруктозы может быть врожденным (наследственная непереносимость фруктозы) или приобретенные в течение жизни. Оба типа имеют разные причины.

У которой врожденная непереносимость фруктозы фруктоза может нормально всасываться из кишечника, они однако не может быть расщеплен печенью, Это вызывает накопление фруктозы в крови, что снижает количество глюкозы в крови. Однако, поскольку глюкоза используется всеми клетками тела для выработки энергии, эта ситуация может привести к сонливости, если мозг больше не может получать адекватное снабжение. Врожденная непереносимость фруктозы приводит к рвоте, диарее и нарушениям развития у младенцев.

У которой приобретенная непереносимость фруктозы, также кишечный Вызывается непереносимостью фруктозы, фруктоза не может или не всасывается полностью из кишечника, Этот тип непереносимости фруктозы часто встречается чаще раньше, чем врожденное. Пострадавшие часто могут потреблять определенное количество фруктозы без симптомов. Если этот предел превышен, это происходит после употребления фруктозы в еде или напитках. боль в животе, тошнота, понос и Метеоризм, Это связано с тем, что фруктоза, остающаяся в кишечнике, перерабатывается кишечными бактериями, и они выделяют газы, которые приводят к метеоризму. Кроме того, фруктоза втягивает воду в кишечник, делая стул более жидким и вызывая диарею.

Если есть непереносимость фруктозы, значит следует избегать продуктов, содержащих фруктозу, или ограничивать их потребление, Поскольку предел переносимости у разных людей разный, необходимо методом проб и ошибок выяснить, сколько фруктозы может выдержать организм.

Аллергия на фруктозу

В отличие от непереносимости фруктозы, при которой нарушается всасывание или переработка фруктозы, аллергия приводит к чрезмерный ответ иммунной системы, В ответ на прием фруктозы организм производит антитело, Эта аллергия может проявляться, например, Сыпь или другие физические симптомы, например понос, боль в животе или Метеоризм сделать заметным.

Мальабсорбция фруктозы

У одной Мальабсорбция фруктозы это Нарушается усвоение фруктозы из кишечника., Его еще называют кишечная непереносимость фруктозы назначенный. Это нарушение потребления может быть вызвано, среди прочего, постоянно повышенным потреблением фруктозы. В некоторых случаях нарушение всасывания фруктозы носит временный характер. Многие люди в Германии страдают от мальабсорбции фруктозы, и растущее использование фруктозы в готовых продуктах означает, что эта тенденция усиливается.

Из-за нарушения всасывания фруктозы она остается в кишечнике и служит находящимся там бактериям источником питательных веществ. Поскольку бактерии выделяют газы, это приводит к Метеоризм, Кроме того, фруктоза втягивает воду в кишечник, что приводит к истончению стула и диарее.