Диета при циррозе печени

введение

Цирроз печени представляет собой конечную стадию многих тяжелых заболеваний печени. Он может быть вызван алкоголем, вирусными заболеваниями (особенно гепатитом B и C), а также некоторыми нарушениями обмена веществ. Это ремоделирование ткани печени в соединительную ткань. Затем это больше не может выполнять функцию печени и типичные симптомы, такие как изменения кожи, чувство давления в правой верхней части живота, позже также желтуха, задержка воды в брюшной полости (асцит) и снижение умственных способностей.

В зависимости от причины может быть полезна специальная диета, чтобы сдержать прогрессирование болезни. Потому что полный регресс цирроза печени обычно невозможен.

Эти продукты разрешены

Как правило, люди с циррозом печени должны есть несколько небольших приемов пищи, а не несколько больших приемов пищи. Рацион должен быть максимально сбалансированным, богатым витаминами и клетчаткой. В зависимости от типа и степени цирроза печени необходимо соблюдать дополнительные рекомендации. Подробнее об этом мы поговорим позже. В принципе, люди с циррозом печени могут есть все хорошо переносимые продукты. Особенно рекомендуются следующие продукты:

• Все виды овощей
• Бобовые, такие как горох и чечевица, если они хорошо переносятся
• Фрукты всех видов, за исключением незрелых, например зеленые яблоки и груши
• Молоко и молочные продукты, такие как творог и сыр.
• Цельнозерновые продукты в виде хлеба и булочек
• нежирное мясо и рыба в умеренных количествах

Узнайте все по теме здесь: Терапия цирроза печени.

Эти продукты запрещены

В зависимости от причины заболевания под вопрос ставятся самые разные продукты. Однако в целом следует проявлять особую осторожность, чтобы не употреблять алкоголь. Это также применимо, если цирроз печени не был вызван алкоголем. Большинство продуктов, перечисленных ниже, не запрещены полностью, но по возможности их следует избегать:

• Алкоголь любого вида (Смотри тоже: Последствия употребления алкоголя)
• Сладости с высоким содержанием сахара или жира
• жареные блюда быстрого приготовления, такие как гамбургеры, картофель фри и т. д.
• полосатое или очень жирное мясо
• очень соленые продукты, такие как маринованная рыба, бульон или вяленые продукты
• Как правило, как можно меньше соли, лучше использовать специи, такие как перец, перец или зелень по вкусу.
• Продукты, которые раздуваются или остаются в желудке и кишечнике в течение длительного времени, например Капуста, свежий хлеб или газированные напитки

Как правильно питаться? Узнайте больше здесь.

Я должен выпить столько

На ранних стадиях цирроза печени обычно нет причин менять количество выпиваемого. В любом случае это следует обсудить с лечащим врачом. В принципе, следует избегать употребления алкоголя любого вида.

Если цирроз печени уже запущен, может развиться асцит. Затем может потребоваться ограничить количество воды, которую вы пьете, чтобы уменьшить задержку воды и улучшить общее самочувствие пациента. Обычно рекомендуется прием жидкости от одного до полутора литров в день. Однако точное количество, которое вы выпиваете, может варьироваться от пациента к пациенту, и его всегда следует согласовывать с врачом, чтобы соответствовать концепции терапии.

Также прочтите статью: Вода в желудке.

Вот сколько белков мне нужно съесть

Ежедневное потребление белка также варьируется в зависимости от стадии цирроза печени. В основном у пациентов с циррозом печени повышенная потребность в белке. Поэтому настоятельно рекомендуются продукты, богатые белком, такие как орехи и молочные продукты.

Однако, если болезнь находится на очень поздней стадии, в организме может быть повышенное количество аммиака. Это может вызвать дисфункцию и повреждение головного мозга, называемое печеночной энцефалопатией. Чтобы предотвратить это, вы должны в основном потреблять белки, состоящие из аминокислот с разветвленной цепью. К ним относятся, например, молоко, соевые продукты и бобовые. Напротив, на этом этапе следует избегать источников животного белка, таких как мясо и яйца.

Также прочтите статью: Печеночная недостаточность.

Воздержание от алкоголя при циррозе печени

Воздержание от алкоголя очень важно в питании пациентов с циррозом печени. Алкоголь - одна из самых частых причин образования жировой ткани в печени. Если алкоголь продолжать употреблять регулярно, ожирение печени переходит в цирроз печени. Это преобразование больше не может быть отменено.

Однако пациентам, у которых злоупотребление алкоголем не является причиной цирроза печени, также полезно воздерживаться от алкоголя. В противном случае алкоголь только еще больше повредит печень, которая уже сильно поражена, и цирроз печени прогрессирует быстрее.

Замещение витаминов при циррозе печени

В целом сбалансированного питания достаточно для удовлетворения потребностей организма в витаминах. Однако пациенты с запущенным заболеванием часто сталкиваются с проблемой плохой переносимости пищи. Это вызывает растущее отвращение к пище.

По этой причине пациенты с циррозом печени часто истощаются после определенного момента. Тогда, помимо увеличения потребления калорий с помощью специальных прикормов, может потребоваться прием витаминов. Тем не менее, пациентам лучше всего обсудить с врачом, нужно ли это делать и в какой степени.

Можно ли вылечить цирроз печени? Подробнее об этом читайте здесь.