жеруха
Латинское название: Настурция лекарственная
Род: Крестоцветные растения
Общие имена: Горький горький, горький кресс-салат, салат Эпсом, водяная горчица
Описание растения кресс-салат
Описание растения: Невысокое растение с длинными побегами, образующими плотные подушки. Листья темно-зеленые, мясистые, цветки белые с желтыми пыльниками.
Время цветения: С апреля по июнь
Происхождение: Встречается преимущественно в ручьях с чистой водой.
Части растений, используемые в лечебных целях
Свежие листья и свежая капуста как салат или сок из них. Сушить смысла нет.
ингредиенты
Гликозид глюконастуртин горчичного масла, калий, железо, горькие вещества, витамины А, С, D.
Лечебные эффекты и применение кресс-салата
Свежий сок растений используется в так называемых "Весенние лекарства", который Стимулируют обмен веществ должен. Кресс-салат мягко стимулирует Отток желчи на. Свежие листья кресс-салата также можно есть как салат или смешивать с ним.
побочный эффект
Чрезмерное употребление может вызвать раздражение слизистой оболочки желудка.
